De telers produceren duurzaam, milieubewust en eerlijk. Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat. Type de vin: Vin rouge Italien Biologique, Appellation: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). C'est en suivant cette même ligne de conduite, et sans aucun compromis que la maison Farnese, mets à contribution les dernières technologies pour la vinification de ses vins, et ainsi transférer dans toutes leurs bouteilles toutes les caractéristiques des raisins. Après avoir été sélectionné soigneusement les raisins sont foulés puis laisser à macérer durant 25 jours. Dat betekent dus nog meer genieten! Aire de production. [3], A separate DOC since 2010, the rosé (rosato) style of Montepulciano d'Abruzzo is labeled as Cerasuolo which means "cherry-red" and relates to the deep color the wine gets even with very brief skin-contact with the highly pigmented skins of the Montepulciano grape. Il serait dommage de ne pas résister à ce magnifique chef-d’œuvre italien, doté de beaucoup de corps et d’âme, et dont le prix est irrésistible. Une vinification complexe et minutieuse pour un vin dans cette catégorie de prix, mais le jeu en a valu la chandelle ! [3] , 28.08.2020, Stefan Le Montepulciano d'Abruzzo est un vignoble italien de la région Abruzzes doté d'une appellation DOC depuis le 24 mai 1968. Alba Adriatica, Ancarano, Atri, Basciano, Bellante, Bisenti, Campli, Canzano, Castel Castagna, Castellalto, Castiglione Messer Raimondo, Castilenti, Cellino Attanasio, Cermignano, Civitella del Tronto, Colledara, Colonnella, Controguerra, Corropoli, Giulianova, Martinsicuro, Montefino, Montorio al Vomano, Morro d'Oro, Mosciano Sant'Angelo, Nereto, Notaresco, Penna Sant'Andrea, Pineto, Roseto degli Abruzzi, Sant'Egidio alla Vibrata, Sant'Omero, Silvi, Teramo, Torano Nuovo, Tortoreto, Tossicia et le hameau Trignano de la commune Isola del Gran Sasso d'Italia. La cantina Tollo lance la quatrième édition de son vin rouge Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' et récolte de nouveau les trois verres légendaires du Gambero Rosso, la référence en matière de critique œnologique en Italie. It should not be confused with Vino Nobile di Montepulciano, a Tuscan wine made from Sangiovese and other grapes. Alanno, Bolognano, Brittoli, Bussi sul Tirino, Cappelle sul Tavo, Castiglione a Casauria, Catignano, Cepagatti, Città Sant'Angelo, Civitella Casanova, Civitaquana, Collecorvino, Corvara, Cugnoli, Elice, Farindola, Lettomanoppello, Loreto Aprutino, Manoppello, Montebello di Bertona, Montesilvano, Moscufo, Nocciano, Penne, Pianella, Pietranico, Picciano, Pescara, Pescosansonesco, Popoli, Rosciano, San Valentino in Abruzzo Citeriore, Scafa, Serramonacesca, Spoltore, Tocco da Casauria, Torre de' Passeri, Turrivalignani, Vicoli; 4) en province de Teramo: Parfait pour des pizzas et des pâtes, ainsi que pour la cuisine gastronomique all’italiana. De surcroît, le savoir-faire de toute une série d’œnologues expérimentés garantit l’authenticité de la région. Ensuite vient la fermentation malolactique, puis le vieillissement en fûts de chênes Français et Américain durant une période de 24 mois. Elle « convainc chaque année avec des vins dont la qualité est en constante amélioration » (Gambero Rosso). Het paradepaartje van Eo deze Adonis Montepulciano d Abruzzo Riserva. Deze wijn is ultiem en heeft veel kracht en souplesse, mede omdat de druiven voor deze wijn met de hand worden geoogst en vervolgens lang worden gerijpt op eiken houten vaten. La finale est longue et le vin reste délicieux à chaque instant. La maison Farnese Fantini signe ici sans aucun doutes un très grand Montepulciano avec un coté bien moderne tout en conservant les marqueurs de ce cépage emblématique des Abruzzes. Epicuro Montepulciano d'Abruzzo is een originele rode wijn uit de streek Abruzzen van het typisch Italiaanse druivenras Montepulciano. Update uw browser om de website correct weer te geven. selon les recommandations des projets correspondants. Autant de travail et d’efforts sont habituels pour des vins d’une tout autre catégorie de prix. C'est en 1582 que tout commence, la Princesse Margherita d'Austria, fille de l'empereur Carlo V et épouse d'Ottavio Farnese, achète la ville d'Orlona. In inverno, nonostante la presenza mitigante del mare, possono verificarsi ondate di freddo intenso provenienti dai Balcani, con presenza di neve anche lungo le coste. De zwoele smaak is zacht en rond met sappig kersenfruit. Le Montepulciano d'Abruzzo est un vignoble italien de la région Abruzzes doté d'une appellation DOC depuis le 24 mai 1968. Montepulciano d'Abruzzo was first classified as Denominazione di origine controllata (DOC) in 1968. Onder zijn bezielende leiding groeien de sappigste druiven. In 2010 the DOC classification was created for the wine, now known as Cerasuolo d'Abruzzo. C'est grâce à son amour pour ses terres des Abruzzes que toute l'histoire de la maison Farnese commence. Après la fermentation malolactique, le vin a vieilli pendant 24 mois dans de grands tonneaux en bois puis durant 6 mois en bouteille. Avec le Opi Riserva la maison Farnese Fantini à voulu exprimer la plus haute expression de ce cépage si emblématique, elle nous présente un vin avec une vision bien pointue du Montepulciano. ». , 19.08.2020, Brigitte On trouve également des variétés internationales qui ont un rôle uniquement complémentaire comme le chardonnay et le merlot. Le terroir est marqué par des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux. Hier groeien de wijnstokken van de Cantina Tollo, wiens wijn over de hele wereld gedronken wordt. ° Commandé aujourd'hui livré en quelques jours... ° Commandé aujourd'hui, livré en quelques jours... Découvrez toute notre gamme dans notre boutique en ligne ! [5] Master of Wine Mary Ewing-Mulligan describes the wines as aromatic, tannic and with low acidity. In the countryside of Atri,[8] which produced a wine called Hadrianum,[9] the first bottle of Montepulciano was labeled. It is typically dry with soft tannins and often consumed young. Florian Mijn passie voor wijn stamt echter reeds uit begin 1990, toen ik door mijn gastronomische opleiding met het thema wijn in aanraking kwam. Pâtes / Pizza, Généreux, Montepulciano d'Abruzzo is an Italian red wine made from the Montepulciano wine grape in the Abruzzo region of east-central Italy. En bouche le Opi Riserva continu sa conquête, et emballe nos sens. In the late 20th and early 21st century, Montepulciano d'Abruzzo earned a reputation as one of the most widely exported DOC wines in Italy. Et cette authenticité se retrouve dans les vins. Hij is zelf groot liefhebber van de montepulciano die in de Abruzzen uitstekend gedijt. Cette instance est de l’avis que « tous les vins sont très bien conçus et représentent le terroir à la perfection : de véritables chefs-d’œuvre haut de gamme ». Bœuf, Pour être plus précis, nous sommes dans la province de Chieti, non loin du village de Tollo et de l’Adriatique. / [7], The DOC subzones have stricter requirements: a higher proportion of Montepulciano, higher minimum alcohol levels, lower cropping yields and longer ageing. Ce Montepulciano d'Abruzzo est unique. Parallel was ik bezig met wijnbouwkunde en zintuigwaarneming. De rode montepulciano en de witte trebbiano spelen de hoofdrol bij deze kundige groep biologische wijnboeren. Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2016, Contesa $ 17.15. inc. 22% sales tax. C’est justement entre la mer et les montagnes que la Cantina Tollo, fondée en 1960 à l’initiative de quelques mécènes de la viticulture de la région, devint l’un des domaines les plus importants des Abruzzes. [2][3] Mó Montepulciano d'Abruzzo Riserva van Cantina Tollo uit Italië nu online bestellen bij VICAMPO. Ce domaine modèle implanté dans la région des Abruzzes fait preuve d’un grand savoir-faire et de techniques de vinification exemplaires qui pourraient provenir tout droit d’un manuel d'œnologie moderne. Vente d’alcool interdite au moins de 18 ans. The lighter rosato style wine previously covered by this DOC was separated in 2010 into a new DOC called Cerasuolo d'Abruzzo. Daarna studeerde ik toerisme en zat ruim twaalf jaar in de communicatie en leidde opleidingstrajecten. Eo Adonis Montepulciano d'Abruzzo Riserva. Au nez on peut percevoir un vin riche, ample et toujours aussi structuré. Het credo is van druif tot fles "kwaliteit voor alles" – want alleen op deze manier kan de constant hoge kwaliteit gewaarborgd worden. Le terroir est marqué par des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux. Hier groeien de wijnstokken van de Cantina Tollo, wiens wijn over de hele wereld gedronken wordt. , 19.09.2020. [3] Les vendanges sont effectuées à la main, et légèrement plus tardivement afin que les raisins soit plus mûrs. Wines aged by the maker for more than two years may be labeled Riserva. Zo begon ik met het professioneel beoordelen van wijn, waardoor ik van het wijnproeven en het schrijven erover mijn beroep heb kunnen maken. Il bénéficie ainsi d'une exposition et d'un microclimat optimal, à la culture de la vigne. ° Commandé aujourd'hui livré en quelques jours ! Additionally, the alcohol level must be no lower than 12%, or 12.5% for Riserva. Nu installeren. ★★★★★ De plus une fois récoltés, ils sont transportés à la cave pour une sélection beaucoup plus drastique, afin de ne sélectionner que les meilleurs grains. Voordat ik naar Mainz verhuisde, zat ik ruim vier jaar bij Wein-Plus, waar ik als redactiechef en wijnproever voor de wijngids en het online tijdschrift geschreven heb. Les vignobles autorisés se situent en provinces de Teramo, de Pescara, de Chieti et de L'Aquila. Les vignobles autorisés se situent en provinces de Teramo, de Pescara, de Chieti et de L'Aquila. Established first as a DOC in 1995, the region was promoted to DOCG status in 2003. Nu downloaden. VICAMPO APP [6] These northern provinces benefit from having less fertile soils with more ferrous clay and limestone, and higher elevations as the Apennines draw closer to the Adriatic. [6], According to wine expert Oz Clarke, Montepulciano d'Abruzzo is often a deeply colored wine with pepper and spice notes.
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